Batata
Clasificación: Días cortos (Otoño-Invierno). En P.R. se puede sembrar siempre pero quizás con menos producción en (Primavera-Verano).
Reproducción: Vegetativa (asexual, clones). A partir de un pedazo de bejuco (aprox 16 pulgadas). Requiere bastante agua.
Suelo: Abundante materia órganica y buen drenaje. El pH ideal es de 5.5-6.8.
Tolerancia: No tolera inundación.
Descripción: Vianda. Es una herbácea de porte rastrero.
Fruto: Tubérculos (raíces) de formas variadas (mayormente redonditas, ovaladas).
Peste: Gusanos y Rosquillas negras.
Existen varias opiniones como:
Propiedades: Alto contenido en almidón.
Recetas
Reproducción: Vegetativa (asexual, clones). A partir de un pedazo de bejuco (aprox 16 pulgadas). Requiere bastante agua.
Suelo: Abundante materia órganica y buen drenaje. El pH ideal es de 5.5-6.8.
Tolerancia: No tolera inundación.
Descripción: Vianda. Es una herbácea de porte rastrero.
Fruto: Tubérculos (raíces) de formas variadas (mayormente redonditas, ovaladas).
Peste: Gusanos y Rosquillas negras.
Existen varias opiniones como:
Propiedades: Alto contenido en almidón.
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