Yautía
Clasificación: Exposición Solar y humedad.
Reproducción: Vegetativa. Pedazos de 2 pulgadas de la yautía madre o hijos; estos deben estar secos previo a su cultivo. Supone una "germinación" de 35-45 días.
Suelo: Fértil, profundo y de buen drenaje. Su pH óptimo fluctúa entre 5.5-7.0.
Tolerancia: No tolera la inundación.
Descripción: Se produce bien en climas trópicales y sub-trópicales.
Fruto: Tubérculos, estarán listos entre 8-10 meses. Su cosecha es indicada cuando alrdedor del 85% de las hojas comiencen a quemar los bordes.
Peste:
Existen varias opiniones como: La parte cortada de la yautía debe quedar hacia arriba. Regar en la raíz y no en las hojas.
Propiedades: Rica en almidón.
Recetas
Reproducción: Vegetativa. Pedazos de 2 pulgadas de la yautía madre o hijos; estos deben estar secos previo a su cultivo. Supone una "germinación" de 35-45 días.
Suelo: Fértil, profundo y de buen drenaje. Su pH óptimo fluctúa entre 5.5-7.0.
Tolerancia: No tolera la inundación.
Descripción: Se produce bien en climas trópicales y sub-trópicales.
Fruto: Tubérculos, estarán listos entre 8-10 meses. Su cosecha es indicada cuando alrdedor del 85% de las hojas comiencen a quemar los bordes.
Peste:
Existen varias opiniones como: La parte cortada de la yautía debe quedar hacia arriba. Regar en la raíz y no en las hojas.
Propiedades: Rica en almidón.
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