Yuca
Clasificación: Exposición solar.
Reproducción: Vegetativa.
Suelo: Prefiere suelos fértiles y con buen drenaje.Su pH óptimo está entre 6.0-7.0.
Tolerancia: No tolera la inundación.
Descripción: Arbusto que puede alcanzar hasta los 6 pies, cuya importancia alimenticia yace en sus raíces
Fruto: Tubérculos (raíces). Mayormente están listos luego de un año; puede alcanzar hasta 3 pies de longitud. Se cosecha entre los 7-10 meses.
Peste: Bacterias, Hongo.
Existen varias opiniones como: No se debe dejar alcanzar mayoría de edad porque las raíces endurecen hasta la incomestibilidad. Se debe hervir antes de su consumo. Indicador de su madurez, es el req
Propiedades: Alto contenido en almidón y carbohidratos.
Recetas
Reproducción: Vegetativa.
Suelo: Prefiere suelos fértiles y con buen drenaje.Su pH óptimo está entre 6.0-7.0.
Tolerancia: No tolera la inundación.
Descripción: Arbusto que puede alcanzar hasta los 6 pies, cuya importancia alimenticia yace en sus raíces
Fruto: Tubérculos (raíces). Mayormente están listos luego de un año; puede alcanzar hasta 3 pies de longitud. Se cosecha entre los 7-10 meses.
Peste: Bacterias, Hongo.
Existen varias opiniones como: No se debe dejar alcanzar mayoría de edad porque las raíces endurecen hasta la incomestibilidad. Se debe hervir antes de su consumo. Indicador de su madurez, es el req
Propiedades: Alto contenido en almidón y carbohidratos.
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