Zanahoria
Clasificación: Exposición solar y exige cantidad de agua
Reproducción: Semillas.
Suelo: Fértiles, sultos, profundos y con buen drenaje. Prefiere los suelos arcilloso-calizos y que contengan potasio. Su pH óptimo fluctúa entre 5.8-7.0.
Tolerancia: Tolera bastante las heladas y un poco las sombras.
Descripción: Hortaliza con preferencia a climas templados. Posee una corona de hojas compuestas.
Fruto: Tubérculo (raíz) de color naranja (comúnmente). Tarda alrededor de 3-7 meses.
Peste: Insectos y Hongos.
Existen varias opiniones como: Es un fruto que se puede consumir crudo.
Propiedades: Alto contenidos de carotenos, beta caroteno; vitamina E, calcio y vitamina B3.
Recetas
Reproducción: Semillas.
Suelo: Fértiles, sultos, profundos y con buen drenaje. Prefiere los suelos arcilloso-calizos y que contengan potasio. Su pH óptimo fluctúa entre 5.8-7.0.
Tolerancia: Tolera bastante las heladas y un poco las sombras.
Descripción: Hortaliza con preferencia a climas templados. Posee una corona de hojas compuestas.
Fruto: Tubérculo (raíz) de color naranja (comúnmente). Tarda alrededor de 3-7 meses.
Peste: Insectos y Hongos.
Existen varias opiniones como: Es un fruto que se puede consumir crudo.
Propiedades: Alto contenidos de carotenos, beta caroteno; vitamina E, calcio y vitamina B3.
Recetas